คุณจุ๋มเจ้าตำรับลอดช่องวัดเจษฯ

ลอดช่องเจ้านี้จะเริ่มผลิตกันตั้งแต่ตี 3 และเปิดขายตั้งแต่ตี 5 ไปจนถึง10 โมงเช้าก็หมดแล้ว ที่ต้องตื่นมาทำเวลานี้นั้นคุณจุ๋มบอกว่าอยากจะให้ลูกค้าได้กินลอดช่องใหม่สดแต่เช้าทุกวัน ลูกค้าส่วนมากมารับเพื่อกระจายไปขายต่อ ใครมาสายแล้วซื้อไม่ทันก็ไปหาซื้อได้ที่ตลาดมหาชัย ราคาขายปลีก/ส่งที่หน้าร้านราคาเดียวกันหมดคือกิโลกรัมละ 80 บาท (มีน้ำกะทิจัดให้ต่างหาก) สามารถกินได้ 10 ถ้วย หรือแพคเล็กถุงละ 35 บาท ทำกินได้ 4 ถ้วย
เนื่องจากลูกค้าส่วนมากมาซื้อเพื่อไปขายต่อตามตามนัด หรือแม้กระทั่งเว็บไซต์ ซึ่งคุณไม่เป็นไรถือว่าแบ่งกันทำมาหากิน แต่ถ้าใครอยากกินลอดช่องวัดเจษฯฝีมือคุณจุ๋มนั้นขอให้สังเกตว่าลอดช่องเจ้านี้จะแพคปากถุงอย่างดีโดยไม่ใช้หนังยางรัด
 
ส่วนใครที่อยากกินลอดช่องวัดเจษฯ ฝีมือคุณจุ๋มถ้าอยากจะลุยไปซื้อต้องสั่งจองล่วงหน้าที่ โทร. 08-1694-8711, 806-169-6927

**หมายเหตุ **
คุณจุ๋มแนะนำว่า เนื่องจากไม่ได้ใส่สารกันบูดลงไปในลอดช่องและน้ำกะทิ ดังนั้นใครที่ซื้อลอดช่องวัดเจษฯไปแล้วยังไม่กินควรใส่ตู้เย็นไว้ หรือถ้าใครจะเดินทางไปซื้อถึงวัดเจษฯก็ควรเตรียมกระติกน้ำแข็งมาด้วย
เนื่องจากตัวลอดช่องทำจากแป้งเวลาที่แช่ในตู้เย็นนั้นจะแข็งกระด้าง ควรนำไปลวกน้ำร้อนให้ตัวแป้งนุ่มเสียก่อนที่จะใส่น้ำแข็งราดกะทิลงไป หรือที่ง่ายที่สุดคือเทตัวลอดช่องใส่ชาม ใส่น้ำเล็กน้อย แล้วไปอุ่นในไมโครเวฟไฟปานกลางใช้เวลาไม่เกิน 15 วินาที จะได้ลอดช่องที่นุ่มเหมือนทำใหม่ ๆ
สำหรับใครที่จะนำลอดช่องวัดเจษฯไปต่างประเทศให้แช่ฟรีซไว้ตอนเดินทาง แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟตามวิธีข้างต้นก็สามารถกินลอดช่องวัดเจษฯใบรรยากาศต่างแดนได้อร่อยเหมือนกั

watch?v=PN7lOtLA_Zg&feature=related

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s